Gli involtini per ragu’ sono una preparazione di carne di scottona realizzata da tagli teneri e saporiti farciti con pancetta di suino, pecorino, prezzemolo, sale, pepe e aglio, arrotolate e fermate con 2 stecchini. Gli involtini per ragu’ hanno un gusto prelibato e appartengono alla tradizione culinaria pugliese.
INVOLTINI BOVINO SCOTTONA PER RAGU’
Pallettizzazione BOX da 4:
8 CARTONI per strato, 8 STRATI PER PALLET, TOT. 64 CARTONI (150 gr. al pezzo)
Pallettizzazione HORECA:
16 CARTONI per strato, 8 strati per PALLET, tot. 128 cartoni (120 gr. al pezzo)
16 CARTONI per strato, 8 strati per PALLET, tot. 128 cartoni (80 gr. al pezzo)
Aspetto:
Prodotto crudo